Home Resep Pecel Pincuk (Madiun) Resep Pecel Pincuk (Madiun)
formats

Resep Pecel Pincuk (Madiun)

Resep Pecel Pincuk (Madiun)

Bahan Resep Pecel Pincuk (Madiun)
Bahan:

  • 1 sdm asam jawa
  • 40 gram gula merah
  • 1 ikat daun singkong, siangi daunnya 1 1/2 sdt garam
  • 1/2 ikat kemangi, siangi daunnya
  • 1 buah mentimun, kupas, buang bijinya,
  •   potong dadu kecil
  • 3 sdm petal dna, cuci bersih
  • 50 gram taoge, bersihkan ekornya

Pelengkap:

  • Rempeyek Kacang
  • Tempe Mendoan

Bumbu kacang:
75 gram kacang tanah kupas, sangrai
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit I goreng
1 buab cabai merah, buang bijinya
2 lembar daun jeruk

Cara Membuat:
1. Rebus daun s4ngkong hingga gunak, peras airnya lalu ins-iris,    Sisihkan.
2. Seduh taoge dengan air panas hingga Iayu, tiriskan.
3. Bumbu kacang: H&uskan kacang dan semua bumbu yang digoreng.
Tambahkan air matang, asam, guta, dan garam, aduk rata hingga       bumbu sedikit encer.
4. Ambil seembar daun pisang, buat pincuk.
5. Letakkan nasi putih dalam pincuk.
6. Campur daun singkong. kemangi, mentimun, petal dna, dan taoge.
7. Siram sayuran dengan bumbu kacang.
8. Sajikan dengan peterigkap Rempeyek Kacang dan Tempe Mendoan.

Untuk ± 3 porSi

Resep Kuliner yang Dicari:

  • resep pecel pincuk
  • bumbu pecel madiun
  • resep bumbu pecel madiun
  • resep pecel pincuk khas tuban
 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>