Home resep Empal Tongkol resep Empal Tongkol
formats

resep Empal Tongkol

resep Empal Tongkol

Bahan resep Empal Tongkol

Bahan:

  • 1(750 gram) ekor ikan tongkol,dipotong 8 bagian
  • 112 sendok makan air jeruk nipis 2. Rebus santan dengan bumbu
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya,memarkan
  • 2cm Iengkuas, meniarkan
  • 3 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1 sendokteh jinten bubuk
  • 1 sendok teh asam jawa
  • 2 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1 bungkus Royco Sapi
  • 112 sendok teh garem
  • 1/4 sendokteh menca bubuk

1.000 ml santan dan 112 buah kelapa parut
Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
10 buah bawang merah
8 siung bawang putih

cara Membuatnya,
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis.Diamkan 15 menit.
2. Rebus santan dengan bumbu  daun salem halus, deun salem, serai, dan     lengkuas hingga       mendidih dan memarkan harum.
3. Masukkan ikan, gula merah,ketumbar bubuk, jinten bubuk ketumbar         bubuk, jinten bubuk,asam jawa.dan kecap manis aduk rata.
4. Bubuhi Royco Sapi, garam ,dan merica bubuk. Aduk rata masak hingga      matang dan meresap.angkat
5. Goreng hingga kuning kecokelatan dan Matang.

Deminkian info Resep Empal Tongkol, selamat mencoba membuat Resep Empal Tongkol ini..

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>